Krem pasterski pomysł na szybki obiad

KREM PASTERSKI

Prosty krem z prostych warzyw: ot ziemniak, marchew, cebula. Warzywka te kojarzą mi się z wypasaniem krów... nie wiem dlaczego :P Może dlatego, że najpierw babcie szły w pole z krową, a potem wykopywały warzywa na obiad ;) Krem wymyśliłam jeszcze będąc w ciąży... . Teraz doskonale się sprawdza i jako szybki obiad dla nas i dla Maluszka :) Do tego jest tani i smaczny. No i ma piękny POMARAŃCZOWY kolor :) Czego chcieć więcej ?? :) 

Składniki:

• 4- 5 ziemniaków
• 3-4 marchewki
• 2-3 cebule 
• łyżka masła
• kostka warzywna 
• ziele angielskie
• kilka ziarenek pieprzu ziarnistego
• liść laurowy
• woda
• sól
• pieprz
• majeranek ( w zastępstwie może być tymianek;)
• ewentualnie warzywko lub vegeta

Warzywa obieramy, kroimy ziemniaki w niedużą kostkę, cebulę i marchew w pół talarki.  W garnku rozpuszczamy masło i podsmażamy najpierw cebulę, potem dorzucamy ziemniaki i marchew. Po kilku minutach zalewamy warzywa wodą tylko do przykrycia. Wrzucamy pokruszoną kostkę warzywną, pieprz ziarnisty, liść laurowy, ziele angielskie. Przykrywamy i gotujemy na wolnym ogniu do miękkości warzyw. Wyciągamy liścia laurowego i blenderujemy całość na gładki krem. Jeśli jest zbyt gesty dolewamy odrobinę wody, doprawiamy pieprzem i solą do smaku, ewentualnie warzywkiem. Wrzucamy łyżeczkę, dwie majeranku. Mieszamy i podajemy. 

Smaczności !!! :)

A zachciało mi się więcej ;) Kremik jako autorski przepisik na PRZEPYSZNE DANIE zgłaszam do Konkursu Firmy Neoflam w kategorii Coś z Niczego :D