Uczta Malucha w doborowym towarzystwie ! Tuńczykowa Pasta KIRI :)

TUŃCZYKOWA PASTA KIRI 

Kochane Dzieciaki - bo każdy z Nas jest dzieckiem ! - zabieram Was dzisiaj na UCZTĘ MALUCHÓW ! :) Dzisiaj najecie się do syta :) Dlaczego ? Bo ucztować nie będziecie sami ! :) Zjecie dzisiaj tę wyjątkową Kolację w DOBOROWYM TOWARZYSTWIE. W towarzystwie Madzi Rajskiej - ślicznej małej Dziewczynki, która żyje w magicznym świecie pełnym kolorowych bodźców. Wydają one magiczne dźwięki, wirują i przemykają obok Niej. Madziunia uśmiecha się radośnie i próbuje je złapać, jednak one umykają bardzo szybko... . Ten Magiczny świat dla Madzi to nasza rzeczywistość... . Madzia potrzebuje wsparcia ciepłych osób, by móc przekroczyć próg z Wirującej Krainy Autyzmu do Świata Naszej Magicznej Rzeczywistości. Dlatego właśnie dzisiejsza kolacja wydawana jest na Jej cześć. Zaproszenie przyjęły wszystkie Dzieciaki, zaś gotować dla Was i Niej Kochani będą: Ja w swej Panterkowości, Królewska Mość Anna, Mości Pan Paszczak, Poważna Panna Anna i Pani Bożenka :)  Wszyscy przygotowali same smakowitości. Bo skoro dzisiaj Dzień Dzieciaka to menu godne Wyjatkowych Dzieci :) Ja zapraszam Was na Tuńczykową Pastę Kiri... :) Tak, tak to nazwa od serka. Kiri Kiri... Dzięki Niemu pasta jest wyjątkowa!! Dosłownie rozpływa się w ustach!! I wiecie co ?! Zdradzę Wam sekret ! Możecie zrobić ją SAMI !! Zupełnie!! Wystarczy miska i 3 MAGICZNE składniki :) No i widelec... :) Kilka ruchów i .... pierwsze danie podane !!! Jakie są następne ??? Zapraszam na stoły innych Kucharzy ! :) Ja już tam pędzę na ostatnim promyku słońca zanim zjecie mi Wszystko ! :) W locie porywając kanapkę z pastą .... Smacznego !!! :)

Składniki :

• puszka tuńczyka w kawałkach  w oleju
• 1 opakowanie serka KIRI 100g
• łyżka majonezu

Do miseczki wrzucamy cały tuńczyk wraz z olejem. Dorzucamy serki KIRI i łyżkę majonezu. Całość ugniatamy widelcem do momentu połączenia się składników w piękną jednolitą aksamitną pastę :) I zajadamy !!!! Smaczności !! :) 

Wiadomość z ostatniej chwili : właśnie przed chwilą doniosły mi Duszki z Krainy Magii, że Królewska Mość Anna miała tyle ważnych spraw - jak to Królowie i Królowe - że UCZTĘ MALUCHA zorganizuje jutro w swych Pałacach :) Bardzo Was wszystkich przeprasza ! 

 PS. Kazik prosi Was byście zostawili mu kilka łyżek pasty ! On też ją uwielbia !!! :)

Pierogarnia cd: Pieróg z ciasta francuskiego i tuńczyk

PIERÓG Z CIASTA FRANCUSKIEGO 

Z TUŃCZYKIEM

Przepis na to danie znalazłam kiedyś o w pół do drugiej w nocy, kiedy zorientowałam się, że jutro jest piątek, a Mąż będzie głodny chodził cały dzień... . Przepis okazał się fantastyczny i już o 2:00 am wyciągałam gotowe pierożki z piekarnika :) Okazały się szybką, tanią i smaczną przekąską-obiadem. Do tego łatwo je modyfikować, co też uczyniłam następnym razem, gdy znów królowały na mym stole :) Przepis pochodzi z blogu Bereniki . W pierwszej wersji zapomniałam dodać pietruszkę, w drugiej zaś zamiast kaparów dodałam konserwowanego ogórka i smak był równie kuszący. Podaję, więc obie wersje na farsz :) 

Włoska nuta tuńczyka w sałatce

WŁOSKA SAŁATKA Z TUŃCZYKA 

Z OCTEM BALSAMICZNYM

To sałatka rodem z Włoch. Dosłownie. Przepis na nią przywiozła Moja Kuzynka Ania z Turynu, gdzie swego czasu pracowała. Ponoć bardzo popularna w tamtym regionie. Mnie zachwyciła kilka lat temu. Kiedy i ja pojechałam do Włoch przywiozłam sobie oryginalny włoski ocet balsamiczny - sekret tej sałatki. I odtąd pojawia się u mnie co raz. Zwłaszcza w sezonie pomidorowym :) Jej zalety są dwie : jest pyszna i szybka ;)

po hiszpańsku- pasta de la fuente

PASTA DE LA FUENTE

Przepis na to danie  dostałam w liceum od mojej koleżanki Ali, która często gościła w Hiszpanii. Obecnie tam mieszka, więc przepis jest jak najbardziej hiszpański. Dość szybki w wykonaniu. Szczególnie w piątki gości u mnie na stole z racji tuńczyka w swym wnętrzu;) No i jest świetnym daniem jednogarnkowym, łatwym do odgrzania, więc sprawdza się jako obiad na dyżury Mojego Kochanego Męża :) A skoro rozpoczęła się hiszpańska corrida...ja zaliczyłam w miniony weekend wesele hiszpańsko -polskie ( i niech mi nikt nie powie, że Hiszpanie nie lubią tańczyć!!!) to dlaczego nie po hiszpańsku ? Zapewniam, że zapach przeniesie Was w wyobraźni w tamten region Europy... Bo temperaturę i tak mamy za oknem iście Hiszpańską...ufff...ale duchota! OLe!!

Składniki:

• słoiczek oliwek (obojętnie jakie)
• 2 średnie cebule
• 3 ząbki czosnku
• pomidory z puszki (ale mogą być świeże)
• 2  tuńczyki z puszki
• bazylia
• chilii , pieprz, sól
• troszkę szczypiorku
• ketchup lub przecier pomidorowy
• oliwa lub olej 
• 2 opakowania makaronu świderki
• ser żółty

Pokroić w kostkę cebulę, obrać czosnek, oliwki pokroić w krążki.

Rozgrzać oliwę lub olej (troszkę) na patelni, wycisnąć czosnek i podrumienić go. Następnie dodać cebulę, podrumienić  minimalnie i wrzucić pomidory w puszce (lub obrane ze skórki pomidory i rozgniecione), ketchup/ przecier pomidorowy (ja często dodaję trochę tego trochę tego ;) ), tuńczyki i oliwki.

Smażyć to na średnim ogniu przez 30 minut i dodać przyprawy według uznania. Trochę razem poddusić - ok. 5 min.  Ugotować makaron. Podawać ze startym żółtym serem.

OLE!