SAŁATKA ZIEMNIACZANA
Wymyśliłam ją z dziesięć lat temu. Jeszcze w rodzinnym domu. Zapisałam przepis. Odnalazłam po latach "na swoim". I robię od zawsze. Nie wiem dlaczego nie ma jej na blogu. Przeoczenie ;) Więc już jest.
Prosta, zwykła. Kluczem smaku - natka pietruszki. Szczególnie smakuje teraz z młodych ziemniaków. Jednak podbija serca także zimą. Ja ją bardzo lubię. Jeśli mamy ziemniaki z dnia wcześniejszego to już tylko chwila.Polecam gorąco.
Składniki :
- 4 gotowane ziemniaki
- 1-2 ogórki kiszone - do smaku
- 1 jajo ugotowane na twardo
- duża cebula
- natka pietruszki - co najmniej pół pęczka
- 3 łyżki śmietany
- 1 łyżeczka majonezu
- sól
- pieprz
Ziemniaki, ogórek, jajo i cebule pokroić w kostkę. Natkę pietruszki poszatkować. Dodać do warzyw i jaja. Wszystko razem wymieszać. Dołożyć śmietanę i majonez, posypać pieprzem i solą do smaku. Wszystko razem jeszcze raz wymieszać. Schłodzić. Smaczności !!! :)
Na zdjęciach wygląda zachwycająco :)
OdpowiedzUsuńFaktycznie, składników nie jest dużo, a wygląda bardzo "bogato" :)
dariawkuchni.
Bardzo lubię taką sałatkę! Prosta i pyszna. Robię bardzo podobną na zmianę z ziemniaczaną ze świeżym ogórkiem i szczypiorkiem;)
OdpowiedzUsuńJaka prosta, a napewno pyszna :)
OdpowiedzUsuń