Szukaj w blogu

Google Website Translator Gadget

4 października 2011

Wygrana w konkursie makaronowym i pyszne dyniowe muffinki w nagrodę ;)

Uwaga! Chwalę się;)

Mój przepis na Spaghetti Alfredo z Wędzonym Łososiem został wyróżniony w konkursie Potrawy z Makaronu :D organizowanym w ramach Akcji Kulinarnej przez Potrawę :) Poczułam się zupełnie wyjątkowa ;) Dziękuje jej bardzo za wyróżnienie :) Dziękuję też Królowi , który jojczył, żebym ten przepis wreszcie dodała ;P No i w nagrodę dodatkową dla samej siebie ;) wyczarowałam dziś ....

DYNIOWE MUFFINKI Z ZIARENKAMI CZEKOLADY



Bo dzisiaj propozycja typowo jesienna :) Dojrzały dynie, wszędzie pomarańczowo, czerwono i żółto:) Pomarańczowy to ulubiony kolor Mojego Malucha, więc kiedy na stole pojawia się dynia zaczyna się zabawa - jak ją zrzucić, sturlać, wziąć w łapki ??? Ciężkie zadanie dla 9 miesięcznego Brzdąca ;) Ale za to jaka zabawa w podglądaniu czarującej Mamy w kuchni, która dodaje to coś pomarańczowe .... :)
A dziś owa Mama prezentuje Wam wyczarowane Dyniowe Muffinki :) Bazą do ciasta był przepis ten sam co do Muffinek z Lentilkami  ze stronki Doradcy Smaku :) Mój pomysł to nadzienie - niezbyt słodkie a jednocześnie wciągające :) Polecam gorąco, zwłaszcza, że te muffinki również są dobrą przekąską dla Maluszków:) 



Składniki:
  • pół szklanki mleka
  • 2 łyżki oleju - ja dodałam słonecznikowego
  • 1 jajko
  • 1 szklanka mąki - u mnie tortowa przesiana
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • pół łyżeczki sody oczyszczonej
  • pół szklanki cukru
  • 1/8 dyni - około 200g - obranej ze skórki
  • płatki czekoladowe

Wymieszać w osobnych miskach suche ( mąka, proszek, soda, cukier) i mokre (mleko,olej, jajko) składniki. Połączyć niedbale wszystko razem.  Dynię pokroić w drobniutką kosteczkę.  Dodać do masy - delikatnie wymieszać. Posypać całość płatkami czekoladowymi tak, by zrobiła się jakby wierzchnia czekoladowa warstwa :) Delikatnie wymieszać całość. Nakładać do foremek muffinkowych i piec w 200'c około 15-20 min. Smaczności :)




5 komentarzy:

  1. Bardzo ładne to pierwsze zdjęcie jest, aż chce się wgryźć w takiego pomarańczowego muffina.

    OdpowiedzUsuń
  2. SERDECZNIE GRATULUJĘ CI WYRÓŻNIENIA!! To cieszy, kiedy jesteśmy zauważani i uznawani w tym, co kochamy robić :)

    Muffiny z dynią! Rewelka! Od dawna się przymierzam do przepisu J. Olivera, ale jakoś okazji nie miałam jeszcze ich upiec :(

    OdpowiedzUsuń
  3. Królu dziękuje bardzo - wiesz..te szybkie palce zwolniły i takie postępy robią ;)

    DOMI dziekuję bardzo:) Strasznie mi się podniosło morale :D A co do przepisy Olivera to nie znam niestety :( w ogóle u mnie kiepsko z zagranicznymi kucharzami :(

    OdpowiedzUsuń

Dziękuję bardzo za komentarz:)Anonimy proszę o podpis - będzie nam się milej rozmawiać :)

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...