Sylwestrowe szaleństwo czyli barszczyk dla leniwych

BARSZCZ CZERWONY NA WĘDZONCE

To chyba najprostszy barszczyk czerwony jaki robię :) Wystarcza w lodówce dwa plastry boczku, jakaś skóra w zamrażalniku (zawsze odkrawam i tam ją wrzucam - taka utylizacja odroczona;), gotowy barszczyk KRAKUS i 15 minut :> Jeśli chcemy wersję wypasioną, możemy dorobić do niego krokiety np. z francuskiego ciasta z farszem z pierogów z kapusty słodkiej, ale równie pyszny jest z chlebem czy jajkiem na twardo:) Ponieważ barszczyk jest jak najbardziej niepostny, sycący i bosko czerwony, polecam na ciepłe danie w Sylwestra :) 

Składniki :

• 2 grube plastry boczku wędzonego
• skóra z boczku - u mnie zawsze jakaś odkrojona poniewiera się w zamrażalniku czekając na lepsze czasy ;)
• koncentrat barszczu czerwonego KRAKUS
• ząbek czosnku
• liść laurowy
• ziele angielskie 
• kilka ziarenek pieprzu ziarnistego
• sok z cytryny\
• cukier - łyżeczka
• mielony pieprz
• majeranek
• sól
• ewentualnie grzybek

Zagotowujemy około 2 litrów wody. Na wrzątek wrzucamy plastry boczku, skórę, ząbek czosnku,  liść laurowy, pieprz ziarnisty, ziele angielskie i chwilkę razem gotujemy. Następnie wlewamy około 3/4 koncentratu buraczanego, doprawiamy sokiem z cytryny, pieprzem, solą i cukrem. Ewentualnie dorzucamy grzybka. Posypujemy majerankiem. Mocno podgrzewamy nie doprowadzając do wrzenia! Podajemy gorący :) Smaczności :> 

Słodkości dla Diabetyków : Brownie - to możliwe :D

LEKKIE BROWNIE 

Mojego Tatusia dopadła niestety cukrzyca. Wprawdzie to pierwsze stadium, bardzo lekkie, ale i tak na ukochane ciasta, jak do tej pory nie mógł za bardzo sobie pozwolić. Bo kilku kawałkach zasypiał i było to niebezpieczne, zwłaszcza, gdy wracał ode mnie do Mojego Rodzinnego Domku. Z myślą o nim zaczęłam grzebać w internecie i znalazłam książkę Britty Macho i Tiny Schlag - dietetyczek - "Wypieki dla diabetyków". 

Strasznie się ucieszyłam. Książeczka przyszła do mnie jeszcze przed Mikołajkami. Na nie to, w ramach prezentu, zrobiłam Muffinki Czekoladowe. Niestety nie zdążyłam zrobić im zdjęcia. Zniknęły w mgnieniu oka, smakując nie tylko Mojemu Tacie, ale i całej Rodzince. Wszystkie przepisy zamieszczone w książce, są oparte na cukrze, ale w wyliczonej ilości. Ponadto wszystkie ciasta pieczone są na mące pełnoziarnistej, aby jednocześnie podnieść poziom substancji balastowych w organiźmie i obniżyć (dzięki działaniu błonnika) poziom cukru we krwi. Po Mikołajkach mój Tato zażyczył sobie, abym upiekła ciasta na Święta. No i dzisiaj prezentuje Wam lekkie Brownie:) Ciasto jest naprawdę pyszne, najlepiej smakuje tuz po upieczeniu. Choć i dwa dni później zajadała się nim nie tylko Moja Rodzina, ale i Rodzinka Mojego Męża. Polecam gorąco. Zwłaszcza, że ciasta robi się naprawdę łatwo i przyjemnie. A i zdrowym troszeczkę mniej cukru dobrze czasami zrobi ;)

Pod przepisem zamieszczam dokładne zestawienie wymienników węglowodanowych i głównych składników odżywczych, z myślą o chorych na cukrzycę typu 1, za autorkami. 

Świąteczne pyszności czyli wspomnienie Wigilii - klasyczne uszka

USZKA  Z GRZYBAMI

DO BARSZCZU CZERWONEGO

Tak, jak pisałam przy okazji barszczu z kaszą gryczaną, w moim Rodzinnym Domu tradycyjnie na Wigilii goszczą uszka wraz z czerwonym postnym barszczykiem. W tym roku podzieliłam się z Mamusią przygotowaniami i to na siebie wzięłam zrobienie tych maleńkich cudeniek. Od lat część z potraw Wigilijnych powstaje z książki Hanny Szymanderskiej "Polska Wigilia". W zeszłym roku odpisałam sobie podstawowe przepisy, gdyż Wigilię spędzaliśmy w Rodzinnym Domu Mojego Męża. W tym roku, całkiem przypadkiem, udało mi się wznowienie książeczki dostać na internecie i zakupić za całe 9 zł! :D Nawet nie wiecie, jak bardzo się ucieszyłam. Taki prezent przedświąteczny:) Dzięki temu w tym roku nie musiałam co sekundę dzwonić (dzwoniłam co dwie :P ) do Mamy i upewniać się czy dobrze pamiętam przepis. W zeszłym roku lepiłam uszka tradycyjnie, ręcznie. W tym roku udało mi się również przypadkiem, a może nie całkiem przypadkiem ? , dostać bardzo fajną i sprawdzoną formę do tych cudeniek. Sprawdzoną, gdyż od lat używaną w moim domu. Dzięki niej w niecałą godzinę powstało 150 uszek :) Moja jest wprawdzie plastikowa, a nie żelazna, jak mojej Mamy, ale ułatwia zdecydowanie pracę. A przecież każda minuta jest cenna w ten Wyjątkowy Wieczór i parę dni przed nim :) Poniżej prezentuję formę i książeczkę, a tuż pod nimi znajdziecie przepis. 

Postne pierożki z kapustą

POSTNE PIEROGI ZE SŁODKĄ KAPUSTĄ

W moim Rodzinnym Domu, jak zauważył Mój Mąż, na Wigilię podaje się bardzo dużo dań z kapusty. Nie wiem, skąd to wynika. Ale wiem, że jest ogromną motywacją do zejścia z karmienia piersią przed Wigilią ;) To tak apropo zmian w moim życiu :) Dzięki tej ogromnej zmianie, w mojej kuchni po roku, znów zatriumfowała kapusta :D A, że ją uwielbiam, to pewnie w niedługim czasie, zobaczycie wiele z nią dań, za którymi się naprawdę stęskniłam. 

Pierożki, które Wam prezentuję, w moim domu prawie zawsze goszczą na Wigilijnym stole. Są alternatywą do pierogów z kapustą kiszoną i grzybami, za którą ani ja ani moja siostra, jako małe dzieci, nie przepadałyśmy. Dodatkowym atutem, oprócz tego, że są pyszne ;) , jest to, że są zapiekane, więc można zrobić je dzień wcześniej i tylko w dniu Wigilii wrzucić do piekarnika :) 

Świąteczne pyszności czyli wspomnienie Wigilii - barszcz z kaszą gryczaną

Nie było mnie na blogu tak długo, choć mi się wydało to chwilką. Wszystkich, którzy czekali na inspiracje świąteczne, bardzo przepraszam, ale w moim życiu zaszło kupę zmian naraz i szczerze mówiąc na blog zostało tak nie wiele czasu, że się już nie wyrabiałam :) Nie zdążyłam Wam nawet życzyć Wesołych Świąt. Postaram się nadrobić w Nowym Roku :) Mój brak blogowy obfitował jednak kulinarnymi inspiracjami. Również wigilijnymi... . Dlatego dzisiaj z chęcią wrócę do tych pyszności, bo być może w przyszłym Roku Ktoś z Was zechce zaskoczyć swoich bliskich :) 

WIGILIJNY POSTNY BARSZCZ

Z KASZĄ GRYCZANĄ I GRZYBAMI

W moim rodzinnym domu Wigilię rozpoczyna się tradycyjnym barszczem czerwonym z uszkami. Ten specjał jednak, który Wam prezentuję, jest tradycyjnym daniem wigilijnym w domu rodzinnym Mojego Męża. Z racji tego, że w tym roku spędzaliśmy Wigilię u Moich Rodziców, postanowiłam rozszerzyć tradycję Mojego Rodzinnego Domu, a jednocześnie sprawić, by Wigilia była i dla Mojego Męża  tradycyjna i tak zagościł ten barszcz na naszym stole. Danie to pochodzi z Regionu Kieleckiego. 

Po przepis dzwoniłam oczywiście do Ukochanej Babci Basi, która ucieszona,i z chyba lekką dumą, że rodzinny przepis nie zaginie, podała mi go z "tradycyjnymi" proporcjami  "na oko" ;) Na szczęście ja dzielnie dopytywałam się o  szczegóły, więc przepis jest mam nadzieję w miarę precyzyjny.  Z wielką dumą usłyszałam w Wigilię od Mojego Męża, że Barszcz mi wyszedł i jest pyszny :) Równie mocno smakował on Mojemu Tacie, a nic tak nie cieszy w Święta, jak uśmiech  Dwóch Najważniejszych Mężczyzn Mojego Życia :) Trzeci Mały Mężczyzna barszczyku nie spróbował z racji ogromnej ilości grzybów :)

Tarta z ziemniaczkami

TARTA Z ZIEMNIAKAMI I BOCZKIEM

To moja pierwsza tarta w życiu.  I żeby się udała, sięgnęłam oczywiście do przepisu `z blogu Dwóch Chochelek . Przepis źródłowo pochodzi z belgijskiej książki „Quiches et tourtes”z serii „Le Cordon Bleu”. I nie zawiodłam się. Ciasto się udało. Mnie bardzo smakowała na ciepło. Mojemu Mężowi za to najbardziej na zimno na następny dzień. Jedno jest pewne - tarta jest mega zapychająca. Po dwóch kawałkach oboje stwierdziliśmy, że będziemy mięli resztę na śniadanie ;) Takie pożywne śniadanie lub syta kolacja na pewno ucieszy amatorów boczku i ziemniaczków. Ja debiut mam za sobą. I pomyśleć, że tak długo zwlekałam z zakupem formy za pięć złotych :)

Składniki: 

ciasto:

• 200 g mąki - u mnie 2/3 krupczatki i 1/3 tortowej
• 100 g masła
• 2 jajka
• szczypta soli
• zimna woda

nadzienie:

• 2 duże ziemniaki pokrojone na cienkie plasterki - u mnie ugotowane z obiadu
• 100 g boczku wędzonego pokrojonego na cienkie paski
• 250 g pieczarek pokrojonych na plasterki - nie miałam, nie dodałam
• 2 jajka
• 120 ml śmietany
• 100 ml mleka
• 50 g tartego sera żółtego - u mnie parmezan
• 1 łyżeczka siekanej zielonej pietruszki - nie dodałam, gdyż nie miałam 

Do miski przesiewamy mąkę. Masło zcieramy na tarce (podbierając sobie mąki ) na grubych oczkach, plastikową łopatką siekamy mieszankę z jajkami i solą, dodajemy wody, tyle ile ciasto zabierze - mnie się nieco wlało za dużo, więc dodałam dodatkowe dwie łyżki mąki. Szybko zarabiamy gładkie ciasto i formujemy kulę. 
Formę smarujemy masłem. Rozwałkowujemy ciasto i przekładamy do formy. Oblepiamy spód i boki, nakłuwamy całość widelcem. Wkładamy do lodówki na czas przygotowania nadzienia. 
Boczek i ziemniaki podsmażamy osobno na oliwie, aż będą rumiane. Pieczarki dusimy na maśle przez kilka minut.
Mleko, śmietanę i jajka mieszamy razem na jednolitą masę. Solimy i pieprzymy. Wyjmujemy ciasto z lodówki. Na nim układamy plasterki ziemniaków, na to boczek i pieczarki. Zalewamy masą śmietanowo-jajeczną, posypujemy żółtym serem i  ewentualnie pietruszką. Wstawiamy do piekarnika nagrzanego na 180'c i pieczemy  50-60 minut.

Smaczności !!

Tort Kapelusznika czyli co można stworzyć z przekręconych białek

TORT KAPELUSZNIKA

W piątek mój Mąż miał urodzinki. Okrągłe. Takie, po których zmienia się okienko , w którym na ankietach zaznaczasz swój wiek ;) A więc MEGA ważne. Musiał być tort. I dmuchanie. Wprawdzie nie chciał przyjęcia, ale tort być musiał. Bo co to za urodziny bez tortu ??? Cały tydzień szukałam przepisu na taki, który robi się w miarę szybko i łatwo, bo miałam na uwadze, że będzie mi pomagał Mój Mały 11miesięczny Pomocnik;) Znalazłam cudny przepis na blogu Słodko i Wytrawnie na tort czekoladowo-śmietankowy. Dzień wcześniej "wyrwałam się" z domu dokonując odpowiednich zakupów. Zachwycona, rankiem,  tuż po wyjściu Męża do pracy na cały dzień, zaczęłam od biszkoptu... . Ja naprawdę potrafię piec biszkopt. Robię to od 15 roku życia. Tyle, że zawsze robiłam to robotem ręcznym. I w rękach mam moment, w którym jest gotowy. W każdym razie zawsze zaczynam od żółtek - a na końcu dodaje pianę z białek. Tu przepis był inny. Oki... . Będę patrzyć uważnie, to piana nie siądzie - na wszelki wypadek posoliłam białka. Ale robienie  tortu z Brzdącem bojącym się nieco FoodProcesora to wcale nie jest takie proste zadanie. Trzeba było co chwilkę wychodzić z kuchni. No i przegapiłam moment. Piana ubiła się cudnie..zbyt cudnie. Dosypując po trochu cukru, kręciłam ją zbyt długo i siadła. "Cholera!- zaklęłam w duchu. No, ale może tak ma być... . Dokończyłam ciasto, wylałam na tortownicę i z duszą na ramieniu włożyłam do piekarnika. Dusza prawie z ramienia uciekła, gdy zobaczyła chyba najniższy biszkopt, jaki upiekłam w życiu. Ale po delikatnym dotknięciu, naszło mnie podejrzenie, że nie jest zakalcem, gdyż jak na biszkopt przystało się zachowywał. Nieco zdezorientowana, zabrałam swoją duszę, mojego Malca i długa do sklepu. Trzeba TORT ratować ! W sklepie zakupiłam dodatkowe spody bezowe - jakby biszkopt nie był zakalcem i jaja, jakby trzeba było piec od nowa. Po powrocie i uspaniu Maluszka, okazało się, że biszkopt zakalcem nie jest, ale po przekrojeniu wygląda nieco blado... . No i zaczęło się kombinowanie :) Całkiem udane, jak się w finale okazało. Z tego kombinowania wyszedł mi tort, który tylko wyglądem jest taki sam jak tort źródłowy ;) Ale jest PRZEPYSZNY.

TĘCZOWA KSIĄŻKA KUCHARSKA czyli podsumowanie Akcji i Nagrodzeni

Panowie i Panie!

Spotkaliśmy się dzisiaj, aby poznać laureatów Konkursu Akcji Kulinarnej Tęcza Smaków 2011 ! :) W Akcji tej wzięło udział 45 Blogów z całego świata ! Zgłoszono 93 przepisy, które zostały przypisane 6 kategoriom. Każda z kategorii to jeden z kolorów tęczy. Musimy przyznać, że Akcja przeszła najśmielsze oczekiwania Organizatorów. W tym miejscu pragną Oni podziękować wszystkim Uczestnikom konkursu. A nie był on łatwy - kilka przepisów musiało zostać odrzuconych! Organizatorzy zastrzegają jednak, że niektóre ze zgłoszonych przepisów były tak oryginalne i stworzone z pasją, iż uznali, że nie mogą nie zostać Wam Państwu zaprezentowane.  Przymyknęli więc swoje oko i dziś zobaczycie je wśród Nominowanych do nagród. Jury jednak nie było tak łaskawe i z dużą skrupulatnością sprawdzało każdy przepis pod względem wymogów formalnych. A nie miało ono łatwego zadania - niektóre kategorie obfitowały w dania wykwintne, zmyślne i wyglądające niezwykle smakowicie. Jak donoszą Organizatorzy obrady były niezwykle burzliwe i trwały do białego rana... . Zatem nie trzymajmy się już dłużej w niepewności !! Poznajmy nominowanych w poszczególnych kategoriach! FANFARY!!!!!!

Niech zabłyśnie SŁOŃCE !!! OTO NOMINOWANI W KATEGORII :

ŻÓŁTY 

żółta sałatka - bożena1986

ekstremalnie cytrynowe babeczki - montka

babka cytrynowa - Bake&Taste

żółta sałatka - Beata

mleczna zupka dyniowa - panti

koktajl bananowo -dyniowy - Dorota

tortilla w kolorze tęczy - Viola

risotto alla Milanese - Beata

pigwówka - Piegus

krem z dyni z serem pleśniowym i grzankami - Piegus

ciasto cytrynowe - Piegus

Sprite z lodami - Paulina

żółta zupa dyniowa - Piniata

babka z białek - kuchenne fascynacje

dżem dyniowo-jabłkowy - Olga

Zupa Dyniowa Z Chorizo I Ciecierzycą - Daria Anna

 szarlotka z bezową pianką i ciastową kruszonką - Daria Anna

zupa marchwiowo soczewicowa z sokiem pomarańczowym - Daria Anna

sos kukurydziano-serowy - Pusty Kociołek

zupa dyniowa z curry i mleczkiem kokosowym - PeeS

egzotyczny bananowy pasztecik bez mięsa - CARUNIA

słoneczne ( żółte) naleśniki - ilka_86

ozłocona sałatka z kaszy, papryki i kukurydzy - WegAnka

puree z dyni gotowanej - ilka_86










Wielkie brawa dla Nominowanych !!! :) And the winner is........
"za piękne zdjęcia wydawało by się prostej potrawy, z której uczyniła wyrafinowaną bombę witaminową " 
Dorota z blogu "Dorota smakuje..."  za koktajl bananowo - dyniowy !! 

GRATULUJEMY !!!! :D


Jesień to czas tego koloru, różne barwy, odcienie, nasycenie i głębia...Aż człowiek się śmieje. Nie śmiało się jury, które przy tym kolorze kilkakrotnie zmieniało decyzję, zaliczyło mini sprzeczkę i ostatecznie po  buziaku, dokonało wyboru. Oto NOMINOWANI W KATEGORII :


POMARAŃCZOWY :

Lekka zupa z marchewki - kuchennefascynacje







zupa marchewkowa z imbirem - Viola

pomarańczowa zupa z pieczonej papryki - Olga

persimon soup - Viola






placek selerowy - Dietetycznie Siostro

pomarańczowa pasta do chleba - panti

pomidorowa z pieczonych warzyw - Dietetycznie Siostro

gulasz z dyni - Dietetycznie Siostro

zupa pomidorowa aksamitnie kremowa i serowe kluseczki - Domi

marynowana dynia - Paulina

zapiekana rybka dla Natalki - Dietetycznie Siostro

ryba po grecku - Piniata

krem z dyni z curry - panti

babka madera - Kasia 

łosoś marynowany la gravlax - Kasia 

zupa pomidorowa "z kropelką" - Małgosia Z.

azjatycka sałatka na orzeźwienie- WegAnka

pomarańczowe kotleciki - NEMI

marchewkowe kulki z pary z fetą - CARUNIA

krem pasterski - panti

pasta chili - Ania

zupa dyniowa - ilka_86

jesienna zupa krem z dynią, marchewką i jabłkiem - islanzadi






BRAWA!!  And the Winner is .....................
"za piękne, piękne i jeszcze raz piękne zdjęcia i oryginalny pomysł na danie znane od lat" 
Piniata z blogu "kulinarna piniata - moja pasja gotowania" za rybę po grecku !!!!

GRATULUJEMY!!!!


"Zielono mi i przyjemnie...zielono mi...." Czy również w kuchni możemy nucić piosenkę Agnieszki Osieckiej? Na pewno nuciłi ją NOMINOWANI W KATEGORII :

ZIELONY :

zupa krem z brukselki - Aldi









ogórkowe orzeźwienie - Viola

sorbet limonkowy - Viola

gołąbki na zimno z warzyw - Dietetycznie Siostro

zupa krem z brokułów - kardamonek

urodzinowa sałatka - panti

pasta z brokułów i sera feta - Domi

Zupa krem z zielonego groszku z mietą - Kasia S.

tajskie zielone curry - Kasia 

naleśniki szpinakowe z balsamicznym twarożkiem - Julia

zielona mielona - Mops

sałatka z brokułami - alucha

zielona kolacja - Viola

torcik królewny Fiony - Pyza

szybka sałatka z avocado - Domi

zielone naleśniki - ilka_86

zupa z cukini i pora - Viola






WIELKIE BRAWA !  And the Winner is................
"za wyszukaną potrawę dla każdego, która może zagościć na zimowym stole, ozdabiając go kolorem wiosny oraz piękne zdjęcia podkreślające każdy etap pracy i finał końcowy"
Ania z bloga "Dietetycznie Siostro" za GOŁĄBKI NA ZIMNO z warzyw !!

GRATULUJEMY !!!


Wczoraj było Święto Mikołaja...Ten Pan w Czerwonym Ubranku z pewnością nie pogardziłby tymi daniami. Oto NOMINOWANI W KATEGORII :


CZERWONY : 


śledź malinowy - świece i ogarki

Mexicana - Viola

Czerwona sałatka Nigelli - Król

domowy zakwas, barszcz czerwony - Iwona

konfitura z cebuli - Król

pomidorówka na wywarze warzywnym - panti

zupa krem z grillowanych pomidorów - Kasia S.

tatar - Piegus

galaretka z czerwonych pomarańczy - Viola

pomidorowa z mozzarellą - Kasia

buraczkowe bułeczki - Estragonka

czerwony makaron - Pusty Kociołek

kluski pomidorowe w czerwonym sosie - VegAnka

zupa pomidorowa z kropelką - MałgosiaZ

czerwona siekana - Mops

pikantny chutney buraczano-pomarańczowy - Ania

ogniste (czerwone) naleśniki - ilka_86

kremowa zupa z pieczonych pomidorów - od_kuchni

barszcz czerwony do ziemniaczków - Ewa Szymczak








BRAWA!! And the Winner is.................
"za bajeczne zdjęcia podkreślające kolor dania; niebagatelny pomysł; samozaparcie i nieuleganie komercyjności i dostępności wszystkich produktów i hołdowanie domowej tradycji " 
Pusty Kociołek z blogu "Pusty Kociołek" za Czerwony Makaron !!!

GRATULACJE !!


Następna kategoria okazała się najtrudniejsza. Tylko dwie Panie (oprócz Organizatorki) podjęły  NIEBIESKĄ RĘKAWICĘ :


NIEBIESKI :

torcik "Błękitna Laguna" - panti

blue cake - Paulina

  rose cake - Małgorzata Głowacka                     








Niestety żadna z propozycji nie spełniła wymogów formalnych :( Jury postanowiło zatem nie przyznać Nagrody w tej Kategorii, ale gorąco podziękować Uczestniczkom za pasję tworzenia i pogratulować nieziemskich zdolności cukierniczych. Jeszcze raz wielkie BRAWA DLA PAŃ !!!


brava!


Czas na ostatnią Kategorię. I w tej nie było łatwo. Na szczęście są prawdziwi fascynaci kulinarnych sztuk! Poznajmy Nominowanych w kategorii :


FIOLETOWY :

koktail bananowo-jagodowy - od-kuchni

modra kapusta (kuchnia regionalna, śląska) - doowa

fioletowo dla tęczy smaków - Viola

krem ptasie mleczko - Domi

proste ciasto w kolorze fioletowym - Arrisum

fioletowa zupa - panti

czerwona kapusta zasmażana - Spiżarnia Smaków Aldoro

WIELKIE BRAWA !! And the Winner is..........................
"za fantastyczny pomysł z użyciem TYLKO naturalnych produktów, piękne zdjęcia każdego etapu pracy, poświęcenie przy tworzeniu zdjęć, kompozycję i oryginalność pomysłu na danie "
Viola z bloga  "Fun & Taste " za fioletowo dla tęczy smaków !!

GRATULACJE!! 


Z pośród wszystkich pozostałych nienagrodzonych propozycji Nasza Mała Latorośl wylosowała Nagrodę Pocieszenia. Zobaczmy Relację Zdjęciową !!

 

A więc jeszcze raz : 
NAGRODĘ OTRZYMUJE :   PeeS (http://kuchnia-pees.blogspot.com/ )





Jury ponadto pragnie słownie wyróżnić następujące propozycje :


pasta chili - Ania - za piękne zdjęcia


krem z dyni z serem pleśniowym i grzankami - Piegus - za śliczny kolor zupy i oddające go zdjęcia


zupa marchewkowa z imbirem - Viola - za apetyczne zdjęcia i kompozycję


gulasz z dyni - Dietetycznie Siostro - za niebagatelny pomysł


łosoś marynowany la gravlax - Kasia - za CUDNE ZDJĘCIA I ŚWIETNY przepis - byłaś sprawcą kłótni Małżeńskiej :)


marchewkowe kulki z pary z fetą - CARUNIA - za fantastyczne połączenie smaków


pasta z brokułów i sera feta - Domi - za inspirację na rodzinne kolacje  :) 


Zupa krem z zielonego groszku z mietą - Kasia S. - za bombowy kolor zielony :)


torcik królewny Fiony - Pyza - za MEGA ZDOLNOŚCI cukiernicze i pomysł


Mexicana - Viola - za kolor!


konfitura z cebuli - Król - za intrygujący przepis i zdjęcie :)


buraczkowe bułeczki - Estragonka - za utrzymanie czerwonego koloru po pieczeniu !! panti próbowała i chyli czoła ;)


rose cake - Małgorzata Głowacka  - za PIĘKNO !




Ale Ale to jeszcze nie wszystko!!! Organizatorzy postanowili przyznać jeszcze jedną NAGRODĘ SPECJALNĄ !!! DLA NAJAKTYWNIEJSZEGO UCZESTNIKA KONKURSU ! 

And the Winner is .......VIOLA z bloga Fun & Taste , która zgłosiła aż 10 przepisów !!! GRATULACJE :D 


brawa


GRATULACJE DLA WSZYSTKICH NAGRODZONYCH !!
Wszyscy otrzymają nagrody sponsorowane przez Organizatorów - Książeczkę Kulinarną :) Postaramy się dobrać ich tematykę do Kulinarnych Fascynacji Nagrodzonych.
Organizatorzy dziękują wszystkim biorącym udział w Konkursie. W związku z ogromnym zainteresowaniem postanowili Akcję powtórzyć w niedługim czasie - być może w sezonie wiosenno letnim :) 
Dziękujemy za to miłe spotkanie i do zobaczenia w przyszłym roku !!!


Napisy końcowe:
 
Organizatorzy proszą Osoby Nagrodzone o kontakt w celu podania adresu, na który mają zostać przesłane nagrody - kontakt mailowy w pełnym profilu. 


Lista blogów biorących udział w akcji :


 Moja Mała Kuchnia - 2
odkuchnii - 2 
Mops w kuchni - 2
 Dorota smakuje -1
Kardamonkowa Kuchnia - 1
 Desperate Housewife - 1
Mówią weki - 1
Bake&Taste -1
 Strawberries&Cream -1
Królewskie rozkosze podniebienia 2
 Kasia H. w kuchni... 2
Lekko i zdrowo 1
 Smaczna Pyza 1
Habibi 1
 Domi w kuchni  4
 Kuchnia Prezydentowej  3
Człowiek jest tym, co zje...2
Z zapachem wanilii we włosach czyli kulinarne rewolucje młodej mamy 7
Uwielbiam gotować! 5
Kulinarne szaleństwa Evity 1
 PrzepioTeka 3
The kitchen of sun and moon 1
Smaki Alzacji 1
Estragon i inne ziółka 1
Skarbiec Kulinarny  3
Dietetycznie Siostro! 5
Piegusblog 4
 Fun & Taste 10
Kuchnia wiejsko-miejska 1
Spiżarnia Smaków Aldoro 1
 Kuchnia PeeS  1
 Pusty kociołek 2
 Life of a Polish vegan - Moje życie od kuchni 2
 Kulinarna piniata 2
Początkująca pani domu czyli domowo-kuchenne wzloty i upadki młodej żony 2
Kuchenne fascynacje 2
EKSCENTRYCZNY PAROWAR 2
Moje Małe Czarowanie 1
Moje domowe kucharzenie 1
cukierenka ;) 1
Psoty Psotki 1
Nie-Ład Malutki 1
Smaczny Kącik 2
Świece i Ogarki  1