Szukaj w blogu

Google Website Translator Gadget

26 lipca 2014

Muffinki z papierówkami

MUFFINKI Z PAPIERÓWKAMI




Obiecałam. Słowa dotrzymuję. Kolejne maleństwa. Tym razem z sezonowymi papierówkami. Nawet nie sądziłam, że wyjdą takie pyszne. Zainspirowane poprzednimi - urozmaicane po mojemu. Jabłka nadały im takiej winności, że są wilgotne nawet do teraz, choć już 3 dni minęło, od ich upieczenia. Polecam gorąco - taka letnio jesienna propozycja:) Oczywiście lądują w Akcji Domi - Muffinkowo IV. 




Składniki:
  • 200 g mąki tortowej
  • pół łyżeczki sody
  • 2 łyżeczki przyprawy korzennej - u mnie domowa
  • 1 jajo
  • 180 ml maślanki
  • 80 ml oleju słonecznikowego
  • olejek waniliowy - kilka kropel
  • 200 g cukru
  • 6-7 papierówek
  • 2 łyżeczki soku z cytryny

Piekarnik nagrzać do temperatury 180'C. Papierówki obrać, wyjąć gniazda nasienne, pokroić w grubszą kostkę i spryskać sokiem z cytryny.
Mąkę wymieszać z sodą i przyprawą. Jajko rozbełtać, dodać cukier, olej, maślankę, olejek i dobrze rozmieszać. Mąkę przesiać na masę jajeczną, dodać jabłka i mieszać, aż powstanie gładkie ciasto. Nakładać po 1,5 łyżki do form na muffinki i piec około 25 minut, do suchego patyczka. Potrzymać 5 minut w formach, wyjąć i ostudzić. Jeśli są zbyt wilgotne, można zostawić do ostygnięcia w silikonowych foremkach. Smaczności ! 



3 komentarze:

  1. pycha!

    Pozdrawiam

    nutkaciszy.blogspot.com
    truskawkowa-fiesta.blogspot.com

    OdpowiedzUsuń
  2. Mmmm, puszyste, mięciutkie, jabłkowe.... Cudne!!

    OdpowiedzUsuń
  3. Musiały pachnieć zachwycająco :)

    OdpowiedzUsuń

Dziękuję bardzo za komentarz:)Anonimy proszę o podpis - będzie nam się milej rozmawiać :)

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...