sałatka ze szpinaku, truskawek i bratków - hit dla dwulatka ;)

SAŁATKA

 Z LIŚCI SZPINAKU Z TRUSKAWKAMI I BRATKAMI 

Sałatka na dowód tego, że nie byłam gołosłowna w Telewizji ;) Powstała jako kolacja dla mnie i Smyka. Smakowała mu tak - że dla Taty nic nie zostało ;) Sam osobiście dobierał składniki ! Na pomysł Mamy, że zjemy kwiatki, wpadł w euforię i pałaszował z je potem z dziką radością ;) No i sam zrywał z parapetu !! (Potem chciał do wszystkiego dodawać bratki, nawet do zupy pomidorowej...).

Sałatka ? Połączenie truskawek i szpinaku - klasyczna bomba smakowa, a do tego te delikatne bratki...mmmm. Polecamy gorąco :) 

Składniki  na miskę - ciężko porcje określić - zależy od Konsumentów ;) :

• pół wiązki szpinaku -świeże listeczki i troszeczkę gałązek
• 8 truskawek
• pomidor
• kilkanaście bratków - koniecznie samodzielnie wyhodowanych na parapecie lub w ogródku - sklepowe się nie nadają ! 
• cebulka młoda tzw cebucha czyli szczypior zielony z dymka ;)
• olej lniany - łyżeczka
• pół łyzeczki cukru
• oliwa z oliwek - 2 łyżeczki
• pieprz 
• sól 

Szpinak dokładnie płuczemy i rwiemy w palcach - gałązki kroimy nożem. Wrzucamy do niego pokrojone na ćwiartki truskawki, całe bratki, pokrojonego w kosteczkę pomidora i poszatkowaną cebuchę zieloną. Wszytko razem mieszamy - najlepiej po francusku "łapą" - gdyż bratki są delikatne. Polewamy dresingiem z oliwy, oleju soli, pieprzu i pół łyżeczki cukru. Podajemy. Smaczności !!