Szukaj w blogu

Google Website Translator Gadget

29 lutego 2012

Urodzinowe przystawki cz. 1 - pasta avocado :>

PASTA AVOCADO 
Z BAZYLIĄ I KOLENDRĄ



Dzisiaj uraczę Was znów przystawkami. W niedzielne popołudnie odwiedzili mnie Przyjaciele z Małą Córeczką. Mama karmiąca, więc przystawki miały być w sam raz - nie za ostre, ale ze smakiem, no i pożywne. Miło było sobie przypomnieć przepisy z początku karmienia :) Taką pastę robiłam już kiedyś, ale tym razem lekko ją zmodyfikowałam, i wyszła zupełnie inna ;) Wystarczy dodać inne zioła i już smak zyskuje głębi. Szybka i smaczna. Doskonale smakuje z chlebkiem razowym lub ciemnym na zakwasie. 

Składniki:
  • 1 dojrzałe avocado
  • 1 pomidorek pokrojony w drobną kostkę
  • pół dużej cebuli drobno pokrojonej
  • 1 ząbek czosnku drobno posiekany i posolony
  • pół łyżeczki cukru
  • sól
  • pieprz
  • kilka - kilka naście kropel tabasco
  • 1-2 łyżki soku z cytryny
  • łyżka suszonej bazylii
  • 4 łyżki oliwy z oliwek
  • łyżeczka ziaren kolendry zmiażdżonej w moździeżu

Avocado przepoławiamy na pół, wyciągamy pestkę (odważnym proponuję hodowlę ;) da się, choć roślinka wybredna), i wydrążamy łyżeczką miąż. Ugniatamy go z sokiem z cytryny i czosnkiem. Dodajemy resztę składników - mieszamy, próbujemy, ewentualnie doprawiamy i gotowe :) 
Smaczności !!! :)


8 komentarzy:

  1. Muszę taką przygotować i dowiedzieć się jak smakuje chleb razowy z pastą awokado :D

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. pysznie ;) wobec tego czekam na relacje jak smakowało :)

      Usuń
  2. Odpowiedzi
    1. hihih ale Malutkiej nic nie było ? :)

      Usuń
    2. Trochę było, ale Tata pomasował i poprzytulał i po półgodzinie było ok :)

      Usuń
  3. A mi się przypomina jak kiedyś jadłyśmy paste a awokado razem .....hmmm zreszta tego wieczoru nie jedzenie bylo motywem przewodnim ;-)Pamietasz? teraz to wydaje sie zupelnie inna epoka.... ja mam jednak nadal nadzieje, że to kiedyś powtórzymy

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Łojejku ... nie pamiętam ;P to musiała naprawdę być jakaś mega inna epoka:P Naprawdę Agunia, nie mogę sobie przypomnieć...:) musisz mnie oświecić...Ale wiesz...nadzieja matka głupich, ale każda matkę trzeba kochać :)

      Usuń

Dziękuję bardzo za komentarz:)Anonimy proszę o podpis - będzie nam się milej rozmawiać :)

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...