Szukaj w blogu

Google Website Translator Gadget

16 lipca 2012

Z zapachem wanilii - waniliowe babeczki


WANILIOWE BABECZKI 

przepis podstawowy



Posta tego piszę już z pociągu. Szybka decyzja, last minute i już dzisiaj lecimy całą trójeczką na Wyspy Kanaryjskie :) Podróż pociągiem do Warszawy a stamtąd lot na Wyspę. Cieszę się strasznie, ale i denerwuję okropnie, bo to mój pierwszy lot samolotem. W dodatku z półtorarocznym rozbieganym Smykiem - 5h - więc różnie może być;)
Obiecuję popróbować tamtejszych specjałów, przywieźć prawdziwą hiszpańską oliwę i najeść się pyszności. Oczywiście porobić zdjęcia i zdać Wam relację na blogu - czy warto jechać i co warto popróbować:) Może uda mi się jakiś przepis zdobyć?:) 
Tymczasem zostawiam Was z pysznym przepisem na waniliowe babeczki na jogurcie :) Przepis jest całkowicie autorski i banalnie prosty - babeczki  te robi ze mną Mój Synuś.
Dzielę się z Wami przepisem podstawowym - na puste mokre i pyszne Muffinki. Idealne do kawy i herbaty lub jako przekąska dla Maluszków.Rozpoczęła się Moja ukochana akcja Muffinkowo, więc to mój pierwszy przepisik na te maleńkie babeczki w tej jego odsłonie:)


Składniki:
składniki suche:
  •  2 szklanki mąki (tortowej lub krupczatki przesianej)
  •  3/4 szklanki cukru
  •  2 łyżeczki proszku do pieczenia
  •  1 łyżeczki sody oczyszczonej

składniki mokre:
  •  180 ml jogurtu naturalnego - mały kubeczek (może być 150 ml- będą jedynie mniej wilgotne)
  •  2 jajka
  • 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
  •  3/4 szklanki oleju słonecznikowego




W jednej misce dokładnie wymieszać suche składniki. W drugiej najpierw rozbełtać jajka, następnie dodać do nich jogurtu i rozbełtać i na koniec oleju wraz z ekstraktem waniliowym - wymieszać dokładnie do połączenia się składników. Do suchych wlać mokre składniki i wymieszać ciasto jedynie do połączenia się składników. Nakładać do form na muffinki lub babeczki i piec 20 minut w temperaturze 190'c. Przed wyjęciem zrobić test patyczkowy. Po upieczeniu przez 10 minut trzymać w formie, a następnie studzić na kratce. Smaczności !!  


14 komentarzy:

  1. wyglądają cudnie - aż od samego widoku mi ślinka cieknie :D

    OdpowiedzUsuń
  2. Wyglądają prześlicznie! Wyobrażam sobie, jak wspaniale smakują!
    Pozdrawiam Cię:)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. A dziękuję bardzo :) i pozdrawiam serdecznie :)

      Usuń
  3. Urocze babeczki :) Serdecznie pozdrawiam :)

    OdpowiedzUsuń
  4. wyglądają na bardzo delikatne... aż chce się jeść

    OdpowiedzUsuń
  5. Zaletą takich babeczek jest to, że można do nich wpakować dosłownie wszystko, a i tak wyjdą pyszne i zawsze się udadzą :)

    Świetne!

    Dziękuję za udział w akcji muffinkowej :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Nie ma za co Kochana - do dopiero początek ;)

      Usuń

Dziękuję bardzo za komentarz:)Anonimy proszę o podpis - będzie nam się milej rozmawiać :)

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...