Bannana dance

MUFFINY BANNANOWE 

Z GORZKĄ CZEKOLADĄ

Zamieszczam przepis na te muffinki na specjalne życzenie Króla :) Są to pierwsze w życiu wymyślone przeze mnie muffinki. Rosną jak smoki co widać na zdjęciach. Czuć w nich zarówno banan, jak i gorzką czekoladę. Ponadto zaznaczam, że mnie z tego przepisu prawie zawsze wychodzi około 17-18 muffin:) Bardzo je lubię zarówno robić, jak i szamać. Mam nadzieję, że i Wam przypadną do gustu. 

Dołączam przepis do Muffinkowej Akcji Kulinarnej :)

Składniki suche:

• 2,5 szklanki mąki - koniecznie musi byc przesiana
• pół szklanki białego cukru
• łyżeczka sody oczyszczonej
• 2 płakie łyżeczki proszku do pieczenia
• 2 łyżeczki cukru waniliowego 
• pół łyżeczki soli

Składniki mokre : 

• 100g masła letniego roztopionego ( może być margaryna KASIA :) )
• 1 szklanka maślanki
• 3 banany rozgniecione widelcem 
• 2 jajka ( rozbełtać je można wcześniej)
• ewentualnie kilka kropel waniliowego aromatu

Dodatki:

• Czekolada gorzka cała tabliczka podrobiona na drobne kawałeczki - ewntualnie pół gorzkiej pół białej

Wymieszać suche składniki w jednej misce, a osobno wymieszać mokre. Wlać mokre do suchych. Troszeczkę wymieszać i dodać czekoladę. Zamieszać, ale nie dokładnie, mają być grudki, wtedy muffinki są bardziej wilgotne i ładniej rosną. Mają się składniki to ino połączyć.  Nakładać do foremek muffinkowych.

Piec 20 minut w 180'c -190'c (można mniej to bardzo zależy od piekarnika). Wykonać test patyczkowy.