koktajl truskawkowy - smak dzieciństwa

KOKTAJL TRUSKAWKOWY

Dzisiaj przepis na koktajl bez którego nie wyobrażam sobie lata. Wakacje bez choćby jednej jego szklaneczki są stracone. Stary przepis...mój rodzinny. Taki koktajl robiła nam Moja Mamusia, albo Tatuś,  kiedy przynosiliśmy z działki pyszne, słodkie, niepryskane truskawki. Dzisiaj ja robię go moim Chłopakom. A sama z każdym łykiem przenoszę się w świat mojego dzieciństwa. Za oknem wprawdzie ponuro i grzmi, ale w weekend znów będziemy podobno umierać z gorąca. Wtedy na pewno zatęsknimy za chłodnym i pysznym koktajlem. A że na truskawki sezon w pełni... . 

Składniki na 3 porcje :

• 300 g truskawek
• 250 g kwaśnego mleka
• 2 łyżki cukru

Opłukane truskawki, obieramy z szypułek i wrzucamy do blendera, zalewamy kwaśnym mlekiem, dosypujemy cukru i blenderujemy na gęsty i pyszny koktajl. Najlepiej smakuje schłodzony, ale jest równie idealny zaraz po zrobieniu :) Smaczności !