Pasta avocado z serkiem homo
Znów kupiłam avocado...Chciałam zrobić coś innego...mniej ostrego niż poprzednio... No to zrobiłam :) Generalnie wyszło delikatne, ale brakowało mi cytryny..."Hm...mam kwasem cytrynowy...rozpuszczę!!" No i rozpuściłam. Przestrzegam wszystkich : kwas jest MOCNY ! Ja rozpuściłam pół łyżeczki w kieliszku...I potem ratowałam pastę czym się dało...Ostatecznie wyszła smaczna, ale z ogromną ilością cukru i tabasco. Dlatego podaje przepis, który miał być w oryginale...a nie "ratunkową " modyfikację;)
Składniki :
- 2 dojrzałe avocado
- dużo listków bazylii, natki pietruszki i oregano
- 1.5 łyżeczki cukru
- sok cytryny z grubego plasterka
- pieprz
- sól
- ząbek czosnku drobno pokrojony
- 1 łyżeczka tabasco
- 1 serek homogenizowany naturalny
- olej sezamowy
- opcjonalnie cebula połówka
Avocado wydłubać ze skórki i utrzeć z czosnkiem i sokiem z cytryny. Dodać resztę składników. Wymieszać i gotowe :) Świetnie smakuje na krakersach oraz chlebku razowym.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz
Dziękuję bardzo za komentarz:)Anonimy proszę o podpis - będzie nam się milej rozmawiać :)